Kolač sa bananama
Sastojci
- 4 cela jajeta
- 120 gr smeđeg šećera
- 200 ge putera
- 350 gr potpuno zrelih banana
- 300 gr brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
Uputstvo
- Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati omekšali puter i izgnježdene banane i još jedno sve dobro izmiksati.
- Na kraju dodati ostale sastojke, izmešati da se sastojci sjedine i izliti smesu i okrugli pleh, prečnika oko 26 cm, obložen papirom za pečenje.
- Kolač peći na 180*C oko 45 minuta. Izvaditi kolač iz kalupa i odmah premazati nutelom u tankom sloju, pa posuti seckanim bademom.
Napomene
Nisam još ni jedan kolač sa bananama, ovog tipa napravila, a da je bio suv i neukusan. Banane mu daju mekoću i sočnost, čak i sutradan, kada se kolač potpuno ohladi i prenoći.
Poslovica za danas:
-"Kada niste sigurni, bacite novčić, jer dok je novčić u vazduhu, shvatićete kojoj se strani nadate."-