Skuvati domaću kafu na klasičan način i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu kafu procediti.
U duboku čašu po obodu sipati tečnu čokoladu, zatim sipati ohlađenu i oceđenu kafu u čašu, otprilike 2/3 čaše napuniti. Ubaciti jednu kuglu sladoleda, ukrasiti šlagom i tečnom čokoladom i poslužiti sa slamčicom.
Napomene
Ovo je ujedno i kafa i desert a idealan i osvežavajuć za tople letnje dane. Priredite sebi sat vremena užitka na terasi, uz dobru knjigu i ledenu kafu.Poslovica za danas:-" U gladnim očima, svaki je komad mali."