Pita sa malinama
Sastojci
- 500 gr kora za pitu
- 1 kg malina
- 2 kesice vanile
- 100 ml ulja
- prah šečer za posipanje
- šećera po ukusu
Uputstvo
- Slagati po tri kore a svaku između poprskati kiselom vodom i uljem. Na treću koru staviti maline uz samu ivicu kore, pošećeriti po ukusu, posuti vanilu i uvijati.
- Slagati u podmazan pleh, premazati uljem i peći oko 30 minuta na 200*C.
- Mlaku pitu iseći, složiti na tanjir i posuti prah šećerom.
Napomene
E ovu pita sam prvi put probala u malinarskom kraju u Sirdiji, selo kod Osečine. Ne mogu vam opisati, prvo, moje čuđenje da i od malina može da se pravi pita a zatim i moje oduševljenje ukusom. Ako volite maline bićete veoma zadovoljni ovom poslasticom.
Poslovica za danas:
-" Ljubav koja se održava darovima, večno je gladna."-