Umesiti testo od gore navedenih sastojaka. Testo podeliti na 1/3 i 2/3, pa oba dela uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider na sat, dva.
Kada se testo ohladilo, uzeti veći komad, rastanjiti oklagijom na dimenzije 30 x 40 cm. Najbolje da se to uradi između dva parčeta papira za pečenje. Kada se rastanji na određenu dimenziju, gornji deo papira odvojiti od testa, pa testo, sa sve papirom prebaciti u pleh odgovarajućih dimenzija.
Rastanjeno testo premazati marmeladom po izboru.
Sada uzeti drugi deo testa, onaj manji i rastanjiti što tanje. Rasklagijano testo seći na trake, širine jednog prsta i ređati preko marmelade, uzduž i popreko, a između traka praviti razmak, kao na slici.
Ovako složen i ukrašen kolač, peći na 180*C oko pola sata.
Ostaviti kolač da se potpuno ohladi, pa iseći na šnite i poslužiti. Takođe, ovaj kolač možete čuvati u kutiji za kekse i po nekoliko dana.