Brauni
Sastojci
- 5 celih jaja
- 200 gr šećera
- 250 gr crne čokolade
- 250 gr putera
- 120 gr brašna
- 50 gr kakao praha
Ostalo:
- nutela ili neki drugi krem za ukrašavanje
Uputstvo
- Puter i čokoladu otopiti na pari i ostaviti malo da se prohladi.
- Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati otopljenu smesu od putera i čokolade i izmešati. Na kraju dodati brašno i kakao prah i sve još jedno izmešati, da se sastojci sjedine.
- Smesu izručiti u pleh dimenzija 20 x 30 cm (ili malo manji), obložen papirom za pečenje.
- Kolač peći na 180*C oko pola sata.
- Ostaviti kolač da se potpuno ohladi, pa iseći na kocke. Kocke ukrasiti nutelom pomoću šprica i poslužiti.
Napomene
Brauni je jedan od omiljenih kolača svih generacija. Napravi se brzo i lako, a možete ga kombinovati sa raznim kremovima, komadićima bele ili crne čokolade, voćem ili orašastim plodovima. A možete ga poslužiti i samog. Sve zavisi od toga šta vole vaši ukućani, gosti ili vi.
Poslovica za danas:
-" Voli svoje komšije, ali ne sklanjaj ogradu."-