Jabuke oljuštiti i izrendati. Preko izrendanih jabuka preliti isceđen sok od polovine limuna, da jabuke ne potamne.
Umutiti penasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ostale sastojke, osim jabuka, pa sve dobro umutiti mikserom. Na kraju dodati izrendane jabuke i polako izmešati smesu da se sjedini sa jabukama. Jabuke ne treba cediti od soka koji su pustile.
Smesu izručiti u pleh, dimenzija 20 x 30 cm i peći na 180*C oko pola sata.
Dok se kolač peče, spremiti glazuru. U šerpicu staviti sve sastojke i pustiti da provri i da se sastojci sjedine.
Kada je kolač ispečen, preko njega preliti glazuru i ostaviti da se kolač ohladi i upije.
Ohlađen kolač iseći na kocke i poslužiti.
Napomene
Kolač je odličan. Ukusan, sočan, brz i lak za spremanje...čista desetka.Poslovica za danas:-"Uzrok straha je neznanje."-