Mast, šećer u prahu i vanilin šećer umutiti kratko mikserom. Dodati jogurt i izrendanu koricu limuna i još jednom izmiksati, samo da se sastojci sjedine.
Na kraju dodavati brašno, malo po malo, i umesiti fino glatko testo.
Testo bude fantastično...mekano, ne lepi se za ruke, a veoma pogodno za dalju obradu.
Testo sada rastanjiti oklagijom na debljinu malog prsta, pa modlom vaditi vanilice i ređati na pleh obložen papirom za pečenje.
Vanilice peći na 180*C oko 10-15 minuta. Kada se ohlade, spajati džemom po dve vanilice i valjati u prah šećer.
Složiti na tacnu i poslužiti.
Inače, od ovog testa možete praviti kekse raznih oblika, ispeći i ukrasiti recimo čokoladom ili nečim po želji. Uostalom, pustite mašti na volju.