Kalup za kuglof podmazati uljem, pa sipati 2-3 kašike susama i rastresti po celom kalupu.
Umutiti jaja, so, ulje i mleko. Sir izgnježditi.
Uzeti tri kore, pa obložiti u krug ceo kalup, tako da sredina svake od tri kore legne u udubljenje kalupa, jedan kraj kore pokrije otvor na sredini kalupa, a drugi kraj kore da bude prebačen preko ivice kalupa.
Sada uzimati po tri kore, svaku umočiti u umućen fil, malo ocediti, pa složiti u krug, na dno kalupa.
Preko sipati 2 kašike sira i rasporediti u krug.
Preko sira, ponovo složiti tri kore, prethodno umočene u fil. Pa opet rasporediti 2 kašike sira. Ponavljati postupak dok se ne potroše kore i sir, a završiti sa tri kore natopljene filom.
Sada strane kora, koje padaju preko spoljne ivice kalupa, vratiti ka unutra i pokriti gibanicu. Preostali fil sipati preko, premazati gibanicu i peći na 200*C, dobrih sat vremena, na samom dnu rerne.
Pečenu gibanicu prevrnuti na tanjir i ostaviti da se malo prohladi. Seći dok je topla i poslužiti uz jogurt.