Slasni doručak
Uputstvo
- Mere odredite sami, u zavisnosti za koliko osoba spremate doručak.
- Celu glavicu belog luka preliti kašikom maslinovog ulja, zaviti u alu-foliju i ispeći na 200*C oko 10-15 minuta.
- U omekšali puter dodati so, tucanu papriku i biber i izmešati. Ispečeni beli luk istisnuti iz ljuske i takođe dodati puteru, pa sve dobro izmešati.
- Kriške hleba, (najbolje da to bude baget, presečen na pola) preliti sa malo maslinovog ulja i ispeći na tiganju sa jedne strane. Dovoljno je samo da se uhvati korica, da hleb bude hrskav.
- Ispečene kriške premazati umućenim puterom i posuti iseckanim mladim lukom ili peršunom.
- Preko staviti kuglu kajmaka, mozarele ili burate. Posebno ispržiti jaja na oko i poslužiti uz spremljene kriške hleba.
- Prijatno!
Napomene
Obožavam ovakav doručak, gde se prepliću blag ukus burate i jak, ljutkast ukus, paprike i belog luka, a sve hrskavo i vruće. Evo, već mi ide voda na usta.
Poslovica za danas:
-"Ko ne plati rukom, platiće dušom."-