Posna ružica baklava sa pudingom

Posna ružica baklava sa pudingom

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Kolači, Pite
Kuhinja: Turska
Keyword: baklava,orasi,posno,puding,vanila,kore,

Sastojci

  • 500 gr kora za pitu

Fil:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 300 ml vode
  • 2-3 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 300 gr mlevenih oraha

Mešavina za premazivanje kora:

  • 150 ml ulja
  • 100 ml vode

Sirup za prelivanje baklave:

  • 400 gr šećera
  • 2 čaše vode
  • 1 limun isečen na kolutove

Uputstvo

  • U šerpicu sipati šećer i vodu i staviti da provri. Kada provri, dodati kolutove limuna i pustiti da vri nekoliko minuta. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
  • Od izmerene količine vode, odvojiti malo, i razmutiti puding, vanilu i šećer. Ostatak staviti da provri, pa dodati razmućen puding i skuvati da se zgusne. Puding ostaviti 4-5 minuta da se malo prohladi, dodati mlevene orahe i sve dobro izmešati.
  • Posebno u šerpicu sipati ulje i vodu i spustiti da provri.
  • Ređati po četiri kore, jednu preko druge, a svaku premazati mešavinom ulja i vode. Četvrtu koru (jednu trećinu površine kore), premazati filom od pudinga i oraha i saviti u rolat. Savijeni rolat seći ne parčiće, debljine oko 2 cm.
  • Isečene ružice ređati isečenim delom ka dnu pleha, koji ste prethodno podmazali uljem.
  • Baklavu peći na 200*C oko 30-40 minuta. Ispečenu baklavu odmah preliti ohlađenim sirupom, i ostaviti da se baklava potpuno ohladi i upije sirup.
  • Poslužiti uz kaficu.

Napomene

Baklava…šta reći za moj omiljeni kolač. Baklava slagana na razne načine, punjena raznim filovima, i zalivena agdom, nema dalje. Bukvalno ne biram. A ova, kao i svaka druga, savršenog je ukusa i mirisa. Obavezno probati👌
Poslovica za danas:
-„Čuvaj se svih vrsta pohlepe; jer čovekov život se ne sastoji iz posedovanja stvari.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Recipe Rating




The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here