Kokos-malina korpice

Kokos-malina korpice

Ukupno vreme45 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: korpice,mafini,kokos,maline,bela,čokolada

Sastojci

Fil od kokosa:

  • 50 gr krem sira
  • 50 gr kokosa
  • 3 kašike kokosovog mleka može i obično
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica arome vanile ili jedna kesica vanilin šećera

Fil od malina:

  • 2 šake malina
  • 3-4 kašike šećera
  • 1 kašika gustina
  • par kašika vode

Ostalo:

  • 200 gr bele čokolade
  • 10 komada korpica za mafine

Uputstvo

  • Istopiti 100 gr bele čokolade, pa u svaku korpicu sipati po malo čokolade. Korpice okretati da se čokolada razlije po zidovima, do polovine korpica, pa ih ostaviti da se čokolada ohladi i stegne. Potrebno je otprilike oko 10 komada korpica, ako koristite veće korpice za mafine.
  • Dok se čokolada ohladi i stegne, napraviti filove.

Fil od kokosa:

  • Sjediniti sve sastojke, pa sve lepo izmešati da se dobije ujednačena smesa. Stavljati po kašičicu fila u korpice, preko ohlađene i stvrdnute čokolade, pa ga lepo ga rasporediti i poravnati.

Fil od malina:

  • Sipati u šerpicu maline i šećer, pa na tihoj vatri prokuvati. Posebno umutiti gustin sa vodom i sipati u prokuvane maline. Skuvati fil do kraja i ostaviti desetak minuta da se prohladi. U korpice preko fila od kokosa, sipati po kašiku fila od malina i lepo ga poravnati.
  • Istopiti 100 gr bele čokolade i sipati preko fila od malina. Spremljene korpice ostaviti da se potpuno ohlade i stegnu.

Napomene

Ako ste ljubitelji kokosa, kao i malina, e ovo će vas bukvalno oduševiti. Tako se brzo i lako napravi, a jedina mana je, što ih malo ispadne i brzo nestanu sa tacne. Zato vam od srca preporučujem da meru odmah duplirate.
Poslovica za danas:
-“ Pametan polako ide, a brzo dođe.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači, Mafini. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.


Dozvoljena memorija za slike: 4 MB.