Inje kolač
Sastojci
Kora:
- 2 čaše jogurta
- 2 čaše šećera
- 2 kašičice sode bikarbone
- 2 kašike kakaoa
- 2 čaše brašna
Fil:
- 20 kašika mleka
- 10 kašika šećera
- 30 ml ulja ili pola male šoljice za kafu
- 100 gr kokosa
Uputstvo
- Mutiti jogurt i šećer, dok se šećer ne istopi. Dodati ostale sastojke, pa još jednom sve dobro izmešati.
- Smesu izručiti u pleh dimenzija 20 x 30 cm, a ako želite da vam kolač bude malo deblji, uzmite za nijansu manji pleh.
- Peći koru na 180*C oko 20 minuta. Ostaviti da se ohladi.
- Za to vreme spremiti fil. Sipati mleko i šećer u šerpicu i staviti da provri. U provrelo, dodati ulje i kokos i izmešati.
- Vrućim filom preliti koru, pa ostaviti da se ohladi. Koru prethodno možete izbockati čačkalicom.
- Iseći na kocke i poslužiti.
Napomene
Fantastičan kolač, koji se pravi od veoma malo sastojaka, a koje u svako doba imate kod kuće. Napravila sam ga nebrojeno puta, kad ne znam šta ću, a ja kolač inje i eto ga za čas na stolu. Moram da priznam da sam nekoliko puta pokušavala da nađem recept za ovaj kolač na internetu, i nisam uspela. Izgleda da je jedinstven.
Poslovica za danas:
-„Do istine možemo doći samo onda, ako nam je data sloboda da grešimo.“-
Lajkujte nas:
