Kolač sa ribizlama i kokosom

Kolač sa ribizlama i kokosom

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Austrijska
Keyword: Kolač, torta, kokos, ribizle, puding

Sastojci

Testo:

  • 100 gr putera ili margarina
  • 85 gr šećera kristal
  • 2 cela jajeta
  • 190 gr brašna mekog
  • 3 kašike mleka
  • 1 kesica vanile
  • 2 kašičice praška za pecivo

Fil:

  • 1/2 kesice pudinga od vanile
  • 250 ml mleka
  • 2 kašike šećera kristal
  • 1 čaša slatke pavlake

Mrvice za posipanje:

  • 90 gr putera ili margarina
  • 80 gr šećera kristal
  • 50 gr brašna mekog
  • 85 gr kokosa

Ostalo:

  • 300 gr crvenih ribizli
  • šećer u prahu za posipanje

Uputstvo

Fil:

  • Skuvati puding i ostaviti da se malo prohladi. Dodati pavlaku i izmešati da se sjedini sa pudingom. Ostaviti sa strane.

Mrvice za posipanje:

  • Istopiti puter na tihoj vatri. Dodati šećer pa malo mešati dok se šećer ne istopi. Na kraju sipati brašno i kokos pa izmešati da se dobije rastresita, mrvičasta smesa. Ostaviti sa strane.

Kora:

  • Umutiti dobro puter sa šećerom i vanilom. Dodati jaja i mleko i još jednom izmiksati. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo pa sve zajedno izmešati. Dobijenu smesu izručiti u okrugli pleh, dimenzija 26cm.
  • Preko testa rasporediti ribizle.
  • Sada, preko ribizli izručiti fil od pudinga i pavlake, i lepo razmazati preko ribizli.
  • Na kraju, rukama posuti mrvice od kokosa, preko celog kolača.
  • Kada je kolač složen ovim redosledom, staviti ga u rernu, zagrejanu na 180*C.
  • Kolač peći oko 40 minuta. Ostaviti u kalupu da se ohladi.
  • Ohlađen kolač izvaditi iz kalupa, obilato posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Napomene

Auh, koliko je ovaj kolač dobar i predobar. Sada sam ga prvi put pravila i malo je reći da sam oduševljena. Ovo je bukvalno odlična mera, za svaki sastojak koji ide u kolač, znači ni trunka nečeg više ili manje. Samo pratite recept i veoma brzo i lako ćete napraviti ovu fantaziju od kolača.
Poslovica za danas:
-“ Kakva bi tišina nastala, kada bi ljudi pričali samo o onome što stvarno znaju.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here