Čokoladni kolač sa malinama

Čokoladni kolač sa malinama

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: Kolač, čokolada, maline, kocke

Sastojci

Kora:

  • 3 cela jajeta
  • 15 kašika šećera kristal
  • 15 kašika ulja
  • 15 kašika mleka
  • 15 kašika brašna mekog
  • 4 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 500 ml vode
  • 150 gr šećera kristal
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 100 gr čokolade
  • 500 gr malina svežih ili smrznutih

Glazura:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 gr čokolade

Uputstvo

  • Razmutiti puding u 100 ml vode a u ostatak vode sipati šećer i staviti da se kuva. Kada provri, sipati razmućen puding i skuvati do kraja. Ostaviti da se ohladi.
  • Dok se fil hladi, pripremiti koru.
  • Umutiti jaja, šećer, ulje, mleko, kakao i prašak za pecivo.
  • U pleh dimenzija 20 x 30 cm, izručiti pola smese i staviti u rernu na desetak muinuta, samo da se uhvati gornja korica.
  • Izvaditi iz rerne i po kori složiti maline, preko malina izrendati čokoladu, zatim preko rasporediti mlak fil od pudinga i na kraju izručiti drugu polovinu smese i vratiti u rernu.
  • Kolač peći na 180*C oko 40 minuta. Pre vađenja iz rerne proveriti čačkalicom da li je kolač pečen.
  • U šerpicu staviti slatku pavlaku i čokoladu pa staviti na ringlu da se smesa istopi i sjedini. Skinuti sa ringle pre nego što provri.
  • Ovom glazurom preliti kolač i ostaviti da se potpuno ohladi.

Napomene

Prelep kolač neverovatnog ukusa. Umesto malina, možete koristiti i neko drugo voće, višnje, jagode…itd. Čini se komplikovano napraviti ga ali verujte da uopšte nije tako. Potrebna je samo dobra organizacija i kolač je gotov. Najteži deo je dok čekate da se ohladi. U svakom slučaju, vredi svake „muke“ i odvojenog vremena, uverićete se i sami.
Poslovica za danas:
-“ Lakše je svađe izbeći nego ih okončati.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here