Umutiti penasto mast sa šećerom. Dodati jaja i još jednom izmiksati.
Na kraju dodati kokos, prašak za pecivo i brašno i umesiti lepo, glatko testo.
Od testa kidati loptice veličine oraha, malo ih razvaljati između dlanova, da se formira duguljasta traka pa je saviti u oblik kiflice.
Možete i da formirate malo dužu traku od testa, pa da sečete na dužinu od oko 6-8 cm i savijate u oblik potkovice.
A najlakše je ako imate pleh sa formom za vanil i kokos kiflice, onda jednostavno testom napunite forme za kiflice i pečete.
Kiflice peći na 200*C oko petnaestak minuta.
Pečene kiflice valajti u prah šećer pomešan sa vanilom.
Kad se ohlade poslužiti.
Napomene
Recept je zaista fantastičan, ne može da ne uspe, a ukus kiflica je savršen. Ne moram da na pominjem da, što duže stoje, to su mekše, lepše i ukusnije. Pun pogodak.Poslovica za danas:-" Ne treba raditi kao ostali, nego kao oni koji rade ispravno."-