Liker od malina
Uputstvo
- Za ovaj liker će vam biti potrebne maline, limun, šećer i rakija. Mere odredite sami, prema tome koliko likera želite.
- Ja sam liker složila u jednu teglicu, jer sam želela prvo da ga probam. Ako bude ukusan, dogodine znam koliko ću.
- Dakle u čistu i suvu teglu, na dno staviti sveže maline, da pokriju dno. Posuti sa 2-3 kašike šećera, a preko šećera složiti 2-3 koluta limuna, presečenih na pola.
- Ponoviti postupak još jednom, maline, šećer i limun. Sada sve to zaliti rakijom do vrha tegle.
- Teglu zatvoriti originalnim zatvaračem i ostaviti na sunce 30-40 dana. Ja sam svoju teglu držala na dasci od prozora, ravno 30 dana, a povremeno sam je okretala, kako bi se šećer, koji se slegao, malo protresao i bolje istopio. . U toku tih 30 dana, par puta sam otvarala i teglu i probala liker, a jednom sam čak dodala par kašika šećera, jer mi se učinilo da nije dovoljno sladak.
- Liker zatim procediti i sipati u flašu.
- Poslužiti drugaricama kada dođu na kaficu.
Napomene
Lično nisam neki ljubitelj likera, ali sam zaključila da, koji god sam liker sama pravila, bio mi je top. Trenutno mogu da preporučim orahovaču pod obavezno, liker od dinje i ovaj od malina sa blagim ukusom limuna.
Poslovica za danas:
-"Čini dobro svojim prijateljima da ih zadržiš, a neprijateljima da ih pobediš."-