Umutiti penasto margarin, ulje i šećer. Potrebno je da margarin bude sobne temperature.
Dodati mlevene orahe i još jednom izmiksati. Na kraju dodavati brašno, malo po malo i umesiti rukom glatko testo, koje se ne lepi za ruke.
Metalne modlice za šape malo pobrašniti unutra, pa puniti testom i ređati u pleh.
Šapice peći na 180*C oko pola sata. Vaditi ih iz modlica, valjati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom i ređati na tacnu za kolače.
Od ove mere dobijete jedan pun veliki pleh od rerne šapica.
Napomene
Moj omiljeni kolač, još od ranog detinjstva, kada se u našoj kući nije mogla zamisliti slava ili Božić bez ovih kolača, a koje je moja majka pravila najlepše na svetu.Poslovica za danas:-"Mačka se u vreći ne kupuje."-