Slatko od kivija
Sastojci
- 1 kg kivija
- 1 kg šećera kristal
- 1 čaša vode
- 1-2 kesice vanile
Uputstvo
- Kivi oljuštiti i iseći na četvrtine.
- U veću šerpu staviti šećer, sipati čašu vode i kuvati dok se ne ušpinuje.
- U ušpinovan šećer ubaciti kivi i kuvati oko pola sata otprilike. Ako sa kašike padaju po dve kapi sirupa, slatko je skuvano.
- Dodati vanilu, prokuvati još par sekundi pa skinuti sa ringle. Kašikom pokupiti penu sa slatkog. Pokriti mokrom krpom i ostaviti da se ohladi.
- Ohladjeno slatko sipati u teglu.
- Poslužiti uz čašu hladne vode.
Napomene
Mnogi su se začudili kada sam pred njih iznela slatko od kivija. Iznenađenje nije izostalo kada su videli od čega je slatko ali nije izostalo iznenađenje ni kada su isto to slatko probali. Posebno prija u jutarnje sate. Jedna kašičica slatkog od kivija a posle toga kafica i užitak je potpun. Dan može da krene.
Poslovica za danas:
-“ Po jutru se dan poznaje.“-
Lajkujte nas:
