Koktel pecivo
Sastojci
Testo:
- 500 gr sitnog sira ili krem sira
- 250 gr margarina
- 500 gr brašna mekog
- 1 kašičica soli
Ostalo:
- jaje za premazivanje, kim,mak ili susam za posipanje
Uputstvo
- Umutiti mikserom sir, margarin i so. Dodati brašno i umesiti testo.
- Testo uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider najmanje 2-3 sata. Bilo bi poželjno da testo što duže stoji u frižideru, jer što duže stoji, sve bolje narasta prilikom pečenja. Ja ga često umesim uveče, pa preko noći ostavim u frižider i sutradan pečem pecivo.
- Kada je testo odstajalo, razvaljati ga na pobrašnjenoj radnoj površini, na debljinu 1 cm.
- Koji ćete oblik praviti od ovog testa, zavisi samo od vas. Možete manjom čašicom vaditi pogačice, ili seći na četvrtaste ili pravougaone štapiće. Možete vaditi razne oblike nekom modlom u obliku zvezde, srca ili šta već imate.
- Uglavnom, dobijene oblike od testa, poređati u pleh, obložen papirom za pečenje. Pogačice premazati umućenim jajetom i posuti susamom, makom ili kimom.
- Peći pecivo na 220*C oko 20-25 minuta, zavisno od rerne.
- Poslužiti toplo, mada je jako ukusno i kada se ohladi, čak i kada prenoći.
Napomene
Brzo, lako, jednostavno, jeftino, a preukusno. Pa šta više da poželite. Da ne pominjem to, da testo možete da umesite u duploj meri, pa da vam stoji u frižideru par dana, a po potrebi pečete količinu, koju želite. Možete ga čak i zamrznuti.
Poslovica za danas:
-“ Najteža je prazna torba.“-
Lajkujte nas:
