Čokoladni san
Sastojci
Kora:
- 4 cela jajeta
- 150 gr šećera
- 150 ml mleka
- 150 ml ulja
- 3 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 gr brašna mekog
Fil:
- 300 ml mleka
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašika gustina (ravna kašika)
- 60 gr šećera
- 50 ml ulja
- 100 gr čokolade za kuvanje
Uputstvo
Kora:
- Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati mleko i ulje pa izmešati. Na kraju dodati suve sastojke, brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve zajedno izmiksati da se sastojci sjedine.
- Smesu izručiti u podmazan pleh, dimenzija 20 x 30 cm. Kolač peći na 180* oko 20 – 25 minuta.
- Za to vreme skuvati fil.
- U šerpicu staviti sve navedene sastojke i polako na tihoj vatri skuvati do vrenja, uz neprestano mešanje.
- Ispečen kolač iseći na kocke i izbockati viljuškom.
- Sada kolač preliti filom i ostaviti da se ohladi i upije fil.
- Ukrasiti po želji i poslužiti.
Napomene
Samo još da dodam, da ne preterujete na gustinom, jer ćete dobiti gušći fil, pa kolač neće moći lepo da se natopi. Bolje je čak, da ne stavite gustin nego da sa njim preterate. Inače, kolaču u potpunosti odgovara ime, kada ga jedete, kao da sanjate??.
Poslovica za danas:
-“ Čovek nije star, dok snovi ne ustupe mesto žaljenju.“-
Lajkujte nas:
