Pogača sa sirom

Odštampaj
5 from 1 vote

Pogača sa sirom

Ukupno vreme2 hrs
Kategorija: Pogače
Kuhinja: Srpska
Keyword: Hleb, pogača, masna, sir, testo, peciva

Sastojci

  • 100 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 100 ml jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 500 gr brašna

Ostalo:

  • 100 gr putera ili margarina
  • 100 gr krem sira po želji

Uputstvo

  • Umesiti testo od gore navedenih sastojaka.
  • Pokriti krpom i ostaviti testo da naraste.
  • Sastaviti puter i krem sir i dobro izmešati, da se oba sastojka sjedine u finu kremastu smesu.
  • Naraslo testo rasklagijati i premazati smesom od putera i krem sira.
  • Premazano testo iseći na trake širine tri prsta otprilike.
  • Sada krenuti od početka, pa prvu traku uviti u rolat.
  • Taj rolat staviti na drugu traku pa ih zajedno uviti u rolat.
  • Nastaviti dalje redom. Svaki put kada uvijete u rolat, premestite ga na sledeću traku pa nastavite da ga uvijate dok ne potrošite sve trake.
  • Ovaj široki rolat položiti u tepsiju koju ste prethodno podmazali ili obložili papirom za pečenje.
  • Umutiti celo jaje sa dve kašike maslinovog ulja pa ovom smesom premazati pogaču. Odozgo posuti malo susama ili krupne morske soli. Ostaviti 15 – 20 minuta da nadođe.
  • Pogaču peći na 180*C oko 25 minuta.
  • Poslužute toplu pogaču uz ostale đakonije.

Napomene

Evo recepta za jednu preukusnu pogaču, koja se pri tom veoma lako i brzo napravi. Ovo je opet recept od moje Mare i ja zaista ne znam kako da zahvalim svim svojim prijateljima, koji mi daju „vetar u leđa“ svojom nesebičnom podrškom, predlozima, idejama, rečima hvale itd…Jedno veliko HVALA za sve vas???
Poslovica za danas:
-“ Prijatelja možeš imati jedino ako si prijatelj.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Pogače. Zabeležite stalnu vezu.

1 reagovanje na Pogača sa sirom

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here