Pita od spanaća
Sastojci
- 500 gr kora za pitu
Fil:
- 500 gr krem sira ili nekog drugog po želji
- 300 gr spanaća
- ako sir nije slan, posoliti fil
Smesa za premazivanje kora:
- 3 cela jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša kisele vode
- 1 čaša brašna mekog
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
Uputstvo
- Ako je spanać svež, obariti ga i iseckati. Ukoliko je spanać smrznut, odlediti ga, ocediti i iseckati.
- U vanglici pomešati sir i spanać. Ako je potrebno, malo posoliti.
- U drugoj vanglici napraviti smesu za premazivanje. Umutiti jaja pa dodati ostale sastojke i dobro sve umutiti.
- Uzimati po dve kore. Staviti prvu na radnu površinu, premazati smesom, staviti preko drugu koru i takođe premazati smesom.
- Uz sam kraj kore staviti fil sa sirom i spanaćem.
- Ovako nafilovane kore, preklopiti po malo sa obe strane pa uviti u rolat. Isto ponoviti sa ostalim korama.
- Ostatkom smese premazati pitu i posuti susamom.
- Pitu peći na 200*C oko pola sata.
Napomene
Ako vam je dosadila obična pita sa sirom, a vi jednostavno u sir dodajte malo spanaća, zelja, koprive, sremuša ili šta vam već padne na pamet, pa napravite jednu ovako divnu i ukusnu pitu. Pogledajte samo kako ona lepo izgleda, što bi naše bake rekle “ samo što ne progovori“. Eto ga proleće, a na livadama zdravog zeleniša koliko volite. Ne preostaje vam ništa drugo nego da spojite lepo i korisno, pa uz jednu laganu šetnju naberite zeleniš za pitu.
Poslovica za danas:
-“ Ako sledimo prirodu kao vođu, nikada nećemo zalutati.“-
Lajkujte nas:
